Cerró una cadena de panaderías
Se trata de PanDanés, que al momento de presentarse en concurso preventivo, superaba los $1.200 millones.
La panadería contaba con 25 locales en la Ciudad de Buenos Aires (CABA) y un total de 150 empleados. Todos fueron despedidos.
En medio de la crisis, la compañía pedirá su propia quiebra.
“La situación llegó a un punto en el que la empresa se quedó sin los fondos necesarios para continuar funcionando y para afrontar las obligaciones que tiene por delante”, informaron desde la empresa.
La compañía declaró al 12 de noviembre de 2025 activos por $2.206,6 millones y un pasivo de $1.218,9 millones.
Según la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN), las ventas de pan tradicional cayeron entre un 50% y 60%, al tiempo que las de facturas y productos de pastelería se desplomaron un 80%.
PanDanés comenzó en 2016 de la mano de Lise Lundme Funch, una emprendedora danesa radicada en Buenos Aires desde 2010. Funch empezó elaborando artesanalmente su tradicional pan danés de centeno en la cocina alquilada de un hostel de San Telmo, desde donde distribuía la producción a pequeños comercios. En 2017 se incorporó como socio Klaus Riskaer Pedersen y el emprendimiento ganó escala.
Para fines de 2021, PanDanés contaba con ocho locales y una planta de producción de aproximadamente 1.700 metros cuadrados, preparada para abastecer hasta 50 sucursales propias.
