La empresa pidió el Procedimiento Preventivo debido a la profunda crisis que atraviesa desde hace varios años. Tiene tres plantas que funcionan al 40% de su capacidad y 600 empleados que cobran sus sueldos en cuotas desde hace varios meses.

Los directivos de esta fábrica santafesina niegan que su intención sea reducir el plantel, aunque la apertura de este Procedimiento implicará negociar una reducción en los niveles de producción.

Verónica produce leches larga vida, leche en polvo, chocolatadas, manteca, queso untable, crema de leche y dulce de leche. Sólo para la elaboración de quesos procesa 150 millones de litros de leche por año.